1. Проведите приемку от поставщика, чтобы поставить вскрываемый товар на балансе магазина;
2. Cоздайте и проведите документ «Пересорт» с добавлением:
— продаваемого товара (остаток в «плюс»);
— вскрываемого товара (остаток в «минус»).
3. Чтобы вскрываемый товар списался с остатков в ЕГАИС оформите документ «Списание» с нужного регистра:
— «Списание алкогольной продукции с регистра 1 (Склад)»;
— «Списание алкогольной продукции с регистра 2 (Торговый зал)».
4. Вскрытие тары завершено. Реализация вскрытого товара происходит как обычная продажа.